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HemerotecaJornadas Micológicas y Feria de Setas en Jaca
30/09//2021. Jaca
Jaca celebrará el próximo puente del Pilar las XXII Jornadas Micológicas y la X Feria de Setas, con actividades, charlas, clases de cocina y una exposición de setas en la plaza Biscós que se acompaña de mercado de artesanía y propuestas en restaurantes y bares del 9 y 12 de octubre.
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Las jornadas se iniciarán el día 9 de octubre con una salida al monte para la recolección de setas que, posteriormente, se exhibirán en la X Feria de Setas que, siguiendo el protocolo de la pasada edición, se realizará al aire libre.
Las casetas de la Feria se instalarán en la plaza Biscós y las actividades se celebrarán en la plaza Ripa donde se instalarán las cubiertas y sillas necesarias. El horario de la Feria será de 10 a 14 horas y de 17 a 20 horas.
De forma paralela a la Feria en la plaza Biscós se celebrará un mercado con pequeños productores agroalimentarios y con los artesanos de la Jacetania. Participan Hidromiel Guerrero y Repost_Arte, en alimentación, y siete artesanas (jabones artesanos, textil, cosmética natural, bisutería, miniaturas, decoración y pintura). El horario del mercado será de 10 a 14 horas y de 17 a 20 horas los días 9, 10 y 11 y de 10 a 14 horas el día 12 de octubre.
El Ayuntamiento de Jaca ha organizado, asimismo, tres rutas micológicas por el entorno de Jaca los días 16, 23 y 31 de octubre en las que se localizarán ubicaciones para la recolección de setas y se ofrecerán nociones básicas de micología.
El Grupo Micológico La Usonera, ACOMSEJA y el Ayuntamiento de Jaca son los promotores de esta iniciativa.
PROGRAMA XXII JORNADAS MICOLOGICAS
Día 9 de octubre
9 horas. Salida al monte para recogida de setas. Desde la plaza Biscós 10 horas. Curso de cocina con setas
11 horas. Inauguración oficial de las jornadas micológicas 18 horas. Charla sobre micología de Joseba Castillo
Día 10 de octubre
10 horas. Curso de cocina con setas 18 horas. Charla de Joaquín Fernández
Día 11 de octubre
10 horas. Curso de cocina con setas 18 horas. Charla sobre micología
Establecimientos participantes con tapas y platos "micológicos"
Restaurante Lilium
Av. del Primer Viernes de Mayo, 8, Jaca
Restaurante Biarritz
Av. del Primer Viernes de Mayo, 12, Jaca
Restaurante Asador Cobarcho
C. Ramiro I, 2, Jaca
también:
La Raca Restobar. C. Mayor, 8, Jaca
Casa Fau. Pl. de la Catedral, 3, Jaca
La cocina. Casa de comidas. C. Zocotín, 11, Jaca
19 tapas y 500 vinos. C. Ramiro I, 1, Jaca,
La Tasca de Ana. C. Ramiro I, 3, Jaca
Pizzeria Polifemo. C. de 18 de Junio de 1891, 5, 1, Jaca
Cerveceria Borda. Calle, Pje. del Carmen, 3, Jaca
Cafetería Jaizkibel. Av. de la Jacetania, 9, Jaca
Bodegas Langa. Pl. San Pedro, 5, Jaca
Molino de Larues. C. la Pl., 1, Larués
Meson Serrablo. C. del Obispo, 3, Jaca
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