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Ecoturismo, autoconsumo y sabores rurales, este fin de semana en Borau

30/09//2021. Jaca

Ojos Pirenaicos y el Ayuntamiento de Borau organizan el encuentro “Cultivando en Autonomía” los próximos 2 y 3 de Octubre. Un fin de semana dedicado a los aromas y sabores rurales del territorio, que bajo la perspectiva del autoconsumo y la divulgación nos acercarán al otoño, y durante la cual se podrá disfrutar de una ruta en 4x4 a más de 2000 metros acompañados de guías de naturaleza.


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Ojos Pirenaicos y el Ayuntamiento de Borau organizan el encuentro “Cultivando en Autonomía” los próximos 2 y 3 de Octubre. Un fin de semana dedicado a los aromas y sabores rurales del territorio, que bajo la perspectiva del autoconsumo y la divulgación nos acercarán al otoño, y durante la cual se podrá disfrutar de una ruta en 4x4 a más de 2000 metros  acompañados de guías de naturaleza. 
20/09/2021. Jaca Acuerdo entre Gobierno de Aragón y las estaciones de esquí pirenaicas para la apertura de instalaciones la próxima temporada con consenso de todas las partes implicadas.

Ecoturismo, autoconsumo y sabores rurales, este fin de semana en BorauLa actividad, financiada por la Diputación Provincial de Huesca, arrancará el sábado 2 de octubre a las 10h con un taller familiar dedicado a "El huerto de autoconsumo en el Pirineo" durante el que se podrán conocer entorno y huertos de autoconsumo de la localidad de Borau, coincidiendo con las semanas de recolección de algunos productos no perecederos que forman parte de la “despensa” anual del habitante de los pueblos del Alto Aragón.

Además, tendrá lugar un cierre donde los participantes podrán conocer el procesado de diferentes productos hortícolas, piezas fundamentales y necesarias para conservar durante el resto del año en localidades de altitudes mayores a los 800 metros del Pirineo.

A esa misma hora arrancará la actividad de senderismo interpretativo en los miradores de las Blancas, "Territorio y paisaje desde el Mirador del Pirineo" para dar a conocer el entorno más cercano de la localidad y sus diferentes hábitats y ecosistemas de montaña. Con un transporte colectivo y acompañados de guías de naturaleza se realizará un pequeño recorrido para conocer la flora y la tradición agro ganadera del Valle de Borau.

Por la tarde tendrá lugar un Taller y salida sobre frutos silvestres (16h) en el que a través de un recorrido interpretativo por el entorno de Borau, los participantes descubrirán algunos de los arbustos y árboles silvestres que decoran el paisaje ya otoñal de los valles, incluyendo una pequeña recolecta de frutos silvestres, para la posterior elaboración de productos de autoconsumo como mermeladas, aceites alimentarios o cosméticos, vinagres, vinos a través de los conocimientos de una productora local.

 

Finalmente el domingo 3 a las 10h tendrá lugar un taller infantil sobre el funcionamiento de una compostura en la instalación de compostaje comarcal de Borau. Durante la misma, se construirá una compostera para la descomposición de la materia orgánica de los biorresiduos domésticos.

Todas las actividades requieren incripcion, indicando el taller en el que se desea participar en info@ojospirenaicos.es; hasta completar el aforo establecido y tendrán inicio en la plaza de la Biblioteca de Borau, donde se hará la recepción de grupos y el inicio de la actividad, las salidas y los talleres.

Más información en este enlace

 

Turismo rural Casa El Casugo

Casa El Casugo en Borau

Casa con más de 100 años y recién rehabilitada como Vivienda de Turismo Rural de Categoría Superior, intentando conjugar el encanto de lo antiguo con las comodidades del mundo actual. Ideal para parejas, familias o amigos que quieran disfrutar de la naturaleza. A 13 km. de Jaca.

T. 600 513 459 - [web]

Borau (más)

La villa de Borau, junto al río Lubierre, está situada a 1.008 m. de altitud entre el Valle del Aragón (separada de él por la Sierra de Angelé y la punta de Grosín) y el de Aísa.

Borau cuenta con un relevante pasado como como núcleo de población y centro agrícola, ganadero y forestal cuyas huellas están presentes en el casco urbano, las fachadas de algunos de sus edificios y en la muchas de sus casas, buen ejemplo de restauración y la imprescindible visita de San Adrian de Sasabe.

San Adrián de Sasabe

La villa de Borau, junto al río Lubierre, está situada a 1.083 m. de altitud entre el Valle del Aragón (separada de él por la Sierra de Angelé y la punta de Grosín) y el de Aísa.

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