Cocina de: ARAGÓN
Aforo
90 personas
Restaurante: Mesón Cobarcho
Tel. 974 363 643
C/ Ramiro I, 2 - Jaca
Tel. 974 361 597
Categoría menú degustación una semana comida y cena.
Precio 20,00 €.

Pastel de verduras con jamón
Ensalada de tomate y bacalao
Ensalada de judías verdes con foie
Sopa de ajo con huevo batido

Cordero asado con patatas panadera
Albóndigas de bacalao con almendras
Manos de cerdo con caracoles
Trucha al estilo Cobarcho

Flan al caramelo
Melocotón al vino añejo
Manzanas asadas con nata
Natillas con canela

Vino Cabernet Sauvigon Merlot
Agua mineral

 
Cocina de: MÉXICO
Aforo
50 personas
Restaurante: Restaurante del Palacio de Congresos
Tel. 974 361 986
Av. Juan XXIII, 17 - Jaca
Categoría menú degustación un día. (30 de julio)
Precio 25,00 €.

Guacamole
Quesadillas
Choriqueso

Huevos rancheros
Fajita
Mole con pollo

Carlota
Gelatina de almendras
Atolle de chocolate

 

 
Cocina de: ALICANTE
Aforo
40 personas
Restaurante: Restaurante Oroel
Tel. 974 362 411
Av. Juan XXIII, 17 - Jaca
Categoría menú degustación una semana comida y cena.
Precio 35,00 €.

Aperitivo variado

Mojama de bonito con aceite de almendras
Esgarret (ensalada de pimientos asados y bacalao)

Arroz ilicitano en costra

Sopa de naranja con helado de queso, membrillo y dátiles.

Vinos jóvenes de Levante
Agua mireral
Café
Licor de palmera

 
Cocina de: LA RIOJA
Aforo
100 personas
Restaurante: Restaurante Casa Paco
Tel. 974 360 700
C/ La Salud, D - Jaca
Categoría menú degustación un día comida y cena. (1 de agosto)
Precio 20,00 €.

Pochas

Bacalao a la riojana

Peras de rincón de soto al vino tinto

Leche frita

 
Cocina de: LA RIOJA
Aforo
Restaurante: Bar La Paz
Tel. 974 436 700
C/ Mayor, 41 - Jaca
Categoría Tapas

Champiñón con gamba

Tostada de queso de cabra con confitura de melocotón y piñones o manzana con nueces

Solomillo de cerdo al roquefort con pimiento

Huevito de codorniz al pimentón

 
Cocina de: IRLANDA
Aforo
70 personas
Restaurante: Restaurante La Paz
Tel. 974 360 700
C/ Mayor, 41 - Jaca
Categoría menú un día comida, cena y tapa (29 de julio)
Precio 20,00 €.

Mussel soup
Estofado de ternera guiness
Pudin de queso

Helado de crema irlandesa baileys

Tapa: Empanada pollo con cerveza guiness

 
Cocina de: VENEZUELA
Aforo
50 personas
Restaurante: Hotel Real
Tel. 974 363 008
C/ Membrilleras, 7 - Jaca
Categoría menú degustación comida, cena y tapas
Precio 12,00 €.

Ensalada tropical
Locrio de carne de cerdo
Puding de pan y ciruela confitada

Tapas:
Mofongo con bacalao guisado
Tostada de revueltillo de huevo

 
Cocina de: JAPÓN Y ÁVILA
Aforo
60 personas
Restaurante: Restaurante Jaqués
Tel. 974 356 424
Unión Jaquesa, 4 - Jaca
Categoría menú degustación una semana comida y cena
Japón 24,00 €.
Ávila 22,00 €.

Japón:
Aperitivo: Sunomo Moriawase (alga, marisco, vinagreta de soja).
Suchí futo maki (con tortilla, calabacín y setas).
Sashimí moria wase (variedad de pescado crudo, con huevas rojas).
Tempura de pollo y pescado sobre fideos de arroz frito.

Ávila:
Aperitivo: Patatas revolconas con torresnos.

Migas a la pastora con huevo fríto.
Judiones del barco e3 Ávila con su matanza.
Chuletón a la parrilla de ternera de Ávila.
Crepes rellenos de nueces y tocino de cielo.

 
Cocina de: FRANCIA
Aforo
220 personas
Restaurante: Restaurante Asador Biarritz
Tel. 696 475 264
Av. Primer Viernes de Mayo, 12 - Jaca
Categoría menú degustación una semana comida y cena
Precio 36,00 €.

Garbure paysanne
Salade ti ède canard
Ilê flottante

Bourdeaux Coteaux St.
Emilion u Champagne